明太子山藥丼

發(fā)布時間：2017-02-25 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1702人關(guān)注 我要評價
明太子山藥丼

正宗明太子山藥丼的做法,明太子山藥丼怎么做好吃又簡單

材料

辣味明太子70公克，山藥100公克，青海苔粉少許，白飯適量，A.淡色醬油3cc，味醂3cc，鹽1公克，水60cc，B.紫魚素1公克

做法：

1.取一小鋼鍋，將調(diào)味料A混勻煮開后，加入調(diào)味料B即可熄火備用。

2.山藥去皮磨成泥狀，慢慢加入作法1充分攪拌均勻。

3.將辣味明太子筋膜剖開，用小匙杓刮出魚卵再與作法2攪拌均勻。

4.白飯盛入丼碗中，將作法3淋鋪于白飯上，并撒上少許青海苔粉即可。

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