海鮮豆腐鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-25 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1857人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
海鮮豆腐鍋

正宗海鮮豆腐鍋的做法,海鮮豆腐鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

蛤蜊5顆，魚片50克，蝦5尾，高麗菜100克，豆腐1塊，金針菇30克，魚板3片，蕃茄1/2顆，清香湯底600㏄，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉少許

做法：

1.蛤蜊浸泡冷水吐砂；魚片洗凈；蝦洗凈，備用。

2.高麗菜洗凈瀝干后切片；豆腐切四塊，備用。

3.金針菇洗凈瀝干水份后，備用。

4.將作法1的材料分別放入沸水中汆燙一下后，撈起備用。

5.再另取一鍋水，待水煮沸后將作法2的高麗菜片放入鍋中汆燙至熟，撈起備用。

6.取一鍋，依序放入上述食材及魚板、蕃茄，再加入清香湯底及調(diào)味料煮一下后即完成。

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