阿膠

正宗阿膠的做法,阿膠怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

去年W去出差給偶買了一盒阿膠回來(lái)，就熬了一次一直放在那直到三八婦女節(jié)的時(shí)候才想起來(lái)該給自己補(bǔ)補(bǔ)，呵呵，泡得太晚了所以昨天晚上才熬好，由于偶第一次把做的過程拍下來(lái)真是感覺手忙腳亂的，今天趕緊整理好現(xiàn)在發(fā)過來(lái)給各位美女們瞅瞅。偶剛開博照片拍的實(shí)在不是很好，而且總是忘記找個(gè)好看的容器再拍，大家就湊合看吧！其實(shí)不用我說(shuō)大家也知道它的功效，不過還是說(shuō)說(shuō)吧！阿膠有2000多年的使用歷史，具有補(bǔ)血和滋補(bǔ)保健作用的、藥食兩用的產(chǎn)品,阿膠直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白，促進(jìn)骨髓造血功能，迅速恢復(fù)失血性貧血之紅細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。另外，阿膠還能刺激機(jī)體細(xì)胞產(chǎn)生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶（SOD），并且能夠提高（SOD）的活性，而（SOD）能夠清除氧自由基、抗腫瘤、抗衰老、提高機(jī)體免疫力，這就是阿膠之所以能夠抑制腫瘤生長(zhǎng)、具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用的奧秘。

材料

阿膠4塊，冰糖20粒，黃酒150毫升，清水4碗

做法：

1.將阿膠（也可以砸碎）放入容器內(nèi)加入黃酒、一碗清水沒過阿膠。

2.將阿膠完全泡化后放入冰糖、清水放電飯鍋內(nèi)熬。

3.熬的時(shí)候要不停的攪拌，開鍋熬四十分鐘就可以了。

4.熬好放涼后盛出來(lái)就是這樣的，用熱水一沖就OK了。

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