剁椒魚頭

發(fā)布時(shí)間：2017-02-24 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1819人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
剁椒魚頭

正宗剁椒魚頭的做法,剁椒魚頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

草魚頭1個(gè)，姜20公克，蔥2支，剁辣椒3大匙，香菇精1/4茶匙，米酒1茶匙

做法：

1.魚頭洗干凈并對(duì)剖成兩半，姜切片、蔥切段后備用。

2.將姜片、蔥段舖在盤底并放上作法1的魚頭，將剁辣椒及香菇精、米酒依序?yàn)⒃隰~頭上。

3.取一鍋放入作法2的魚頭，以大火蒸約20分鐘后即完成。

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