魚片火鍋

發(fā)布時間：2017-02-24 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1636人關注 我要評價
魚片火鍋

正宗魚片火鍋的做法,魚片火鍋怎么做好吃又簡單

材料

魚肚檔300公克，冬筍1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高湯2500cc，鹽1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，豬油1小匙

做法：

1.將魚肚檔，切成薄片后，排入盤中備用。

2.玉米筍切成細末，香菇泡軟并切片、青江菜洗干凈，再把冬粉用水泡軟，備用。

3.將玉米筍及高湯、鹽、香菇精、米酒、豬油加入鍋中一起煮滾，做為火鍋的湯底。

4.食用前，再于作法3的火鍋湯底里加入魚片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。

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