正宗蝦仁豆腐的做法,蝦仁豆腐怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
女兒很喜歡吃日本豆腐,其實也是中國產(chǎn)的,呵呵。帶她逛超市,她肯定要買。反正我的原則只要她肯吃,就做給她吃,免得我煮的一些菜她找借口不吃。這次來個蝦仁豆腐。
材料
蝦250克,日本豆腐2條,草莓醬適量,剁椒適量,鹽適量,糖適量,醋適量
做法:
1.將日本豆腐切厚片。
2.入鍋煎至金黃,然后擺盤。
3.將蝦灼熟去殼,拌上生粉、粟粉及鹽。
4.下油鍋炒至金黃色,起鍋擺于盤中央。
5.燒熱鍋,用草莓醬、剁椒、鹽、糖、醋做個調(diào)料,收濃汁液后淋在上面即可。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗,多篇論文發(fā)表于國家醫(yī)學(xué)刊物。