椒鹽丁香魚

發(fā)布時間：2017-02-23 14:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1525人關注 我要評價
椒鹽丁香魚

正宗椒鹽丁香魚的做法,椒鹽丁香魚怎么做好吃又簡單

材料

新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙

做法：

1.丁香魚洗凈瀝干，紅辣椒洗凈、切細，蔥及香菜洗凈、切小段，備用。

2.熱一鍋油至約180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝干。

3.另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒后加入丁香魚繼續(xù)快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。

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