酒釀海鱺

發(fā)布時間：2017-02-23 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1572人關注 我要評價
酒釀海鱺

正宗酒釀海鱺的做法,酒釀海鱺怎么做好吃又簡單

材料

海鱺魚片120g，味噌腌醬：1小匙，白味噌100g，細砂糖50g，酒釀40g，酒20㏄

做法：

1.將所有味噌腌醬的材料混合拌勻備用。

2.海鱺魚片撒上少許鹽，置10分鐘后，用酒水（5%濃度）洗凈，瀝干備用。

3.將海鱺魚片加入味噌腌醬，放入冰箱腌漬約1天半，取出洗除腌醬，再放入180℃烤箱烤至全熟上色即可。

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