正宗石狩鮭魚(yú)的做法,石狩鮭魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
鱒鮭100g,鮭魚(yú)卵30g,鹽少許,八方汁:1大匙,水300㏄,柴魚(yú)素1/2大匙,淡色醬油1大匙
做法:
1.鱒鮭洗凈瀝干,撒上少許鹽,放入烤箱烤熟后,撕成碎狀備用。
2.八方汁材料混合煮開(kāi),放凉備用。
3.將花椰菜放入滾水川燙,撈起放入冷水中冷卻后,瀝干再泡入八方汁中備用
4.便當(dāng)盒中1/2處鋪滿(mǎn)鮭魚(yú)肉,1/2鋪滿(mǎn)錦系玉子,其上排放鮭魚(yú)卵,燙熟的綠花椰菜、切絲的香菇煮裝飾即可
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