正宗紫蘇天婦羅的做法,紫蘇天婦羅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
香魚(yú)1條,紫蘇12葉,地瓜粉適量,蘆筍適量,蛋黃適量,紫菜適量,日式天婦羅沾料適量
做法:
(1)把魚(yú)切成一片片。
(2)用布把魚(yú)肉的水份擦干。
(3)在魚(yú)肉上鋪?zhàn)咸K、紫菜、蘆筍,將其捲好并用牙簽穿過(guò),沾上地瓜粉,入油鍋炸。
(4)盤(pán)子上鋪吸油紙,將炸好的魚(yú)卷放上。
(5)將檸檬切片放在一旁,并鋪上紫蘇,食用時(shí)可沾一些日式天婦羅沾料。
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