烤鴨芥菜飯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-21 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1636人關(guān)注 我要評價(jià)
烤鴨芥菜飯

正宗烤鴨芥菜飯的做法,烤鴨芥菜飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>

材料

白米2杯，烤鴨肉320公克，芥菜心350公克，姜末15公克，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙

做法：

1.烤鴨肉切?。唤娌诵膭冮_，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠干水份后切碎備用。

2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1烤鴨肉丁、芥菜心碎以及姜末，按下煮飯鍵煮至熟。

3.待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。

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