沙茶羊肉

發(fā)布時(shí)間：2017-02-20 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1597人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙茶羊肉

正宗沙茶羊肉的做法,沙茶羊肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

羊肉片300公克，芹菜300公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒末10公克，牛頭牌原味沙茶醬2大匙，牛頭牌鮮味雞晶1小匙，米酒1大匙，鹽少許，醬油1小匙，米酒1小匙，細(xì)糖少許，太白粉少許

做法：

1.羊肉片洗凈瀝干，加入所有腌料腌約5分鐘備用。

2.芹菜去葉片去頭，洗凈切小段備用。

3.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、姜末及辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片炒致羊肉變色，再加入牛頭牌原味沙茶醬炒香取出羊肉備用。

4.于作法3原鍋中放入作法2的芹菜段拌炒均勻，再放入炒過(guò)的羊肉片與所有調(diào)味料炒勻即可。

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