親子丼
發(fā)布時間:2017-02-18 15:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1624人關(guān)注
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正宗親子丼的做法,親子丼怎么做好吃又簡單
材料
去骨雞腿肉100公克,洋蔥絲1/2顆,雞蛋2顆,白飯適量,水100㏄,醬油30㏄,味醂25㏄,米酒15㏄
做法:
1.白飯盛入大碗中,備用。
2.將所有調(diào)味料混合拌勻為醬汁,備用。
3.加熱平底鍋,放入洋蔥絲與作法2的醬汁,煮至洋蔥稍軟后加入雞肉丁煮熟,再依鍋型畫圓圈淋入蛋汁,待蛋汁煮至半熟后熄火,覆蓋倒入作法1的白飯上即可。
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