正宗鳳梨雞肉燥的做法,鳳梨雞肉燥怎么做好吃又簡單
材料
雞絞肉300公克,鳳梨150公克,水500㏄,鮮美露2大匙,鹽1/4小匙,冰糖少許,米酒1大匙,胡椒粉少許
做法:
1.鳳梨切碎備用。
2.取鍋燒熱后倒入2大匙油,放入蒜末爆香。
3將作法2放入雞絞肉炒至顏色變白,再放入作法1的鳳梨拌炒。
4.將作法3加入所有調(diào)味料炒香,加水煮滾后,以小火煮30分鐘即可。
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