正宗蔥油雞的做法,蔥油雞怎么做好吃又簡單
材料
雞胸肉1/2副，姜片少許，蔥段少許，蔥絲少許，米酒少許，香油少許
做法：
1.將雞胸肉洗凈，抹上少許鹽，與姜片、蔥段、米酒一同放入蒸鍋蒸熟后，取出待涼切塊。
2.將作法1切好的雞塊擺盤，加入蔥絲與紅辣椒絲，淋上香油即可。
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