正宗希臘烤雞翅的做法,希臘烤雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞翅3只,巴西里碎適量,蒜碎30公克,巴西里碎1大匙,皮薩草葉1/2小匙,匈牙利紅椒粉1/2小匙,粗粒黑胡椒粉1小匙,檸檬汁3大匙,橄欖油2大匙,白酒30㏄,鹽1/2小匙,細(xì)砂糖1小匙
做法:
1.雞翅洗凈,瀝干水分后放入大碗中備用。
2.將所有腌料放入碗中調(diào)勻,再倒入作法1碗中,拌勻后腌約1小時(shí)。
3.將烤箱預(yù)熱至約190℃,烤盤(pán)排入作法2雞翅,并平均將剩余的腌汁倒在雞翅上,放入預(yù)熱好的烤箱以190℃烤約30分鐘或至雞肉熟透為止。
4.烘烤過(guò)程中須分次以刷子將盤(pán)底的汁均勻涂在雞肉上數(shù)次,以避免烘烤至過(guò)干,烤好取出后撒上適量巴西里碎即可。
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