正宗雞肉松子圓面的做法,雞肉松子圓面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
松子青醬的制作方式可以參考本站食譜-松子青醬
材料
雞胸肉片150g,醬油適量,鹽適量,糖適量,白酒適量,橄欖油1大匙,洋蔥絲50g,煮熟義大利直圓面180g,高湯300cc,紅椒絲20g,熟松子10g,松子青醬5大匙
做法:
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒腌10分鐘并用橄欖油煎熟備用。
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入面條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3.關(guān)火后加入青醬拌勻,裝盤并灑上松子即可食用。
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