紅燒雞翅

發(fā)布時(shí)間：2017-02-16 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1580人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
紅燒雞翅

正宗紅燒雞翅的做法,紅燒雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞翅8支，青蔥1支，姜片2片，水適量，腌漬梅2顆，干辣椒2支，煮汁：1小匙，水100㏄，鮮美露36㏄，米酒36㏄

做法：

1.將雞翅洗凈后，劃上一刀，再放入鍋中與青蔥、姜、水煮至滾沸后，撈出瀝干水分備用。

2.將煮汁混合均勻后，放入鍋中與作法1的雞翅同煮至滾沸，再加入腌漬梅和干辣椒煮至湯汁略收上色即可，烹調(diào)過(guò)程中記得要偶爾翻動(dòng)鍋中的雞翅，讓雞翅外觀顏色較平均也不容易燒焦。

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