炸七里香

發(fā)布時(shí)間：2017-02-16 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1615人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
炸七里香

正宗炸七里香的做法,炸七里香怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞屁股15個(gè)，鹵包1個(gè)，竹簽3支，

A.水1500㏄，醬油100㏄，冰糖2大匙，白胡椒粉少許，米酒3大匙，

B.胡椒鹽1小匙

做法：

1.將雞屁股拔除余毛后洗凈備用。

2.取一湯鍋加入鹵包和A料，大火煮開后放入作法1處理好的雞屁股，以小火鹵約40分鐘后撈出。

3.將作法2放涼后分切成適當(dāng)?shù)男K狀，再以大小取捨5～6個(gè)串成1串。

4.將作法3串好的雞屁股放入180℃的熱油中以中火炸約4分鐘，至外觀呈酥脆狀時(shí)撈出瀝油，并趁熱撒上胡椒鹽即可。

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