正宗香菇竹笙雞燴中華面的做法,香菇竹笙雞燴中華面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
香菇竹笙雞調(diào)理包1包,拉面120克,太白粉1大匙,水2匙
做法:
1.取ㄧ湯鍋,倒入約1/2鍋的水量,放入冬蟲夏草雞調(diào)理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾至解凍,雞肉取出切塊;湯汁另外盛碗備用。
2.太白粉與水調(diào)勻成太白粉水備用。
3.取ㄧ湯鍋,倒入作法1的湯汁與雞肉塊以中火煮滾,以太白粉水勾芡即熄火。
4.另取ㄧ湯鍋煮水至滾,放入拉面約2分鐘燙至熟即撈起。
5.將作法4的拉面放入淺盤中,淋上作法3材料即完成香菇竹笙雞燴中華面。
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