烤花果茶雞丁串、雞肫、雞心
正宗烤花果茶雞丁串、雞肫、雞心的做法,烤花果茶雞丁串、雞肫、雞心怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞胸肉1/2個(gè)，雞肫4個(gè)，雞心10個(gè)，花果茶1大匙，果糖1/2大匙，醬油膏2大匙，香油1大匙
做法：
(1)將材料洗凈分別切好瀝干備用。
(2)將調(diào)味料與雞胸肉、雞肫、雞心等一起腌制15～20分入味后，再用竹簽分別串起備用。(醬汁保留，在烤時(shí)使用)
(3)將烤肉架洗凈，放在碳火上固定好，再將雞丁串、雞肫串、雞心串等放入烤，烤至呈現(xiàn)褐色后，翻面刷醬汁，烤時(shí)注意翻動(dòng)及刷醬汁，烤到兩面都熟后，即可食用。
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