蠔油扒雞翅

發(fā)布時間：2017-02-13 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1914人關注 我要評價
蠔油扒雞翅

正宗蠔油扒雞翅的做法,蠔油扒雞翅怎么做好吃又簡單

材料

雞翅12只，醬油1大匙，蔥6小段，姜片6片，調味料Ａ：1小匙，鹽1/4小匙，糖1小匙，胡椒粉少許，水1杯，調味料Ｂ：1/2大匙，水1大匙

做法：

(1)將雞翅尾端尖的部份切除，洗凈擦干水份，加1大匙醬油拌勻腌20分鐘。

(2)準備1鍋干凈的炸油，將油燒熱，放進雞翅炸到金黃撈出。將炸油倒出，留下2大匙油，先將蔥蒜爆香，再放入炸好的雞翅和調味料Ａ炒勻，蓋上鍋蓋煮約5分鐘到湯汁快收干時，再放入調味料Ｂ芶芡即可。

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