蠔油蒸餃

發(fā)布時間：2017-02-12 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1805人關(guān)注 我要評價
蠔油蒸餃

正宗蠔油蒸餃的做法,蠔油蒸餃怎么做好吃又簡單

材料

水餃10顆，香菇絲10公克，姜絲20公克，蠔油2大匙，水80㏄，太白粉水1茶匙，香油1茶匙

做法：

1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟后撈起瀝油擺盤。

2.熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及姜絲略炒香后，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡后加入香油，調(diào)勻后淋至作法1的餃子上。

3.將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。

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