蔥燒子排
發(fā)布時(shí)間:2017-02-12 10:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1657人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗蔥燒子排的做法,蔥燒子排怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬肋排400公克,青蔥3支,水500㏄,醬油60㏄,冰糖1/2大匙,米酒1大匙
做法:
1.豬肋排洗凈,加1大匙醬油(份量外)拌勻備用。
2.青蔥洗凈去根部,切段備用。
3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色,加入蔥段爆香。
4.于作法3鍋中加入所調(diào)味料和水拌勻,以中火煮至滾沸,轉(zhuǎn)至小火燒煮約40分鐘后轉(zhuǎn)大火燒煮至稠狀即可。
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