南瓜豬肉燉飯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-12 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1870人關(guān)注

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材料

洋蔥塊20公克，西芹塊30公克，紅蘿卜塊20公克，豬里脊肉塊200公克，五谷米100公克，南瓜泥80公克，白花椰菜10公克，綠花椰菜10公克，橄欖油1大匙，高湯600cc，鹽1/4茶匙

做法：

1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿卜塊以中火炒至有香氣時(shí)，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。

2.于作法1中加入五谷米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯并加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收干，最后道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續(xù)拌炒。

3.于作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。

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