豬肉片山藥鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-08 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2146人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
豬肉片山藥鍋

正宗豬肉片山藥鍋的做法,豬肉片山藥鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬五花肉片300公克，金針菇50公克，柳松菇50公克，山藥200公克，白菜400公克，魚(yú)板2片，

湯底A：水1000㏄，柴魚(yú)露60㏄，

湯底B：味噌50公克

做法：

1.山藥去皮后，磨成泥；白菜一片片剝下洗凈，再切約5公分的長(zhǎng)段狀；金針菇、柳松菇去蒂頭后洗凈，備用。

2.將湯底A混合放入湯鍋中以中小火煮至滾沸。

3.取適量作法2的湯底加入湯底材料B味噌混合調(diào)勻，再倒回作法2的湯鍋中拌勻。

4.將作法1的所有材料及豬五花肉片加入作法3的鍋中煮至湯汁再度滾沸即可。

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