正宗筍干豬腸酸菜湯的做法,筍干豬腸酸菜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
筍干豬腸結(jié)200公克,排骨200公克,姜片5片,水800㏄,雞粉2公克,鹽3公克
做法:
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水后,撈起沖洗干凈;筍干豬腸結(jié)放入沸水中汆燙去除雜質(zhì)后撈起,備用。
2.將作法1的排骨、水、及姜片放入鍋中煮至沸騰,再轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。
3.加入所有調(diào)味料、作法1的筍干豬腸結(jié)轉(zhuǎn)大火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘即可。
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