正宗五香烤肉捲的做法,五香烤肉捲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
燒餅1張,里肌肉片5片,西生菜葉2片,小黃瓜5片,奶油少許,五香烤肉醬適量,水15cc,米酒8cc,白胡椒少許,五香烤肉醬1大匙
做法:
1.將全部的腌料材料混合拌勻備用。
2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌勻腌約30分鐘。
3.將烤箱設(shè)定于180℃預(yù)熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,并在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的腌里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟后,涂上一層五香烤肉醬,待肉表面將近收干后再翻面,烤至半熟涂上烤肉醬,直到烤干取出備用。
4.西生菜洗凈撕小片;小黃瓜洗凈瀝干切片備用。
5.取市售燒餅攤開,并依序放入作法4的西生菜葉、小黃瓜片、作法3的烤肉片,并依個(gè)人喜好淋上適量的五香烤肉醬即可。
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