紅棗排骨鍋

發(fā)布時間：2017-02-07 12:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1803人關(guān)注 我要評價
紅棗排骨鍋

正宗紅棗排骨鍋的做法,紅棗排骨鍋怎么做好吃又簡單

材料

排骨200克，大白菜100克，清香湯底800㏄，藥材：100克，當歸2片，鹽1/2茶匙，米酒1大匙

做法：

1.排骨洗凈瀝干，剁成小塊；大白菜洗凈瀝干，備用。

2.將作法1大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起備用。

3.再將作法1的排骨放入汆燙去雜質(zhì)，撈起以冷開水洗凈，備用。

4.取一鍋，倒入清香湯底與作法2的大白菜、作法3的排骨與所有藥材一起拌煮。

5.最后加入調(diào)味料煮約20分鐘即可。

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