正宗鹵肉汁的做法,鹵肉汁怎么做好吃又簡單
材料
帶皮五花肉600公克，紅蔥頭10粒，砂糖3大匙，酒半杯，水2杯，胡椒粉少許，五香粉少許，醬油2杯
做法：
1.將五花肉及豬皮切小丁，紅蔥頭切碎備用。
2.用豬油1大匙爆香紅蔥頭至香味溢出，再加入肉丁炒至肉色變白。
3.將所有調(diào)味料混合均勻，放入豬皮一起煮開，改小火熬煮1小時至皮肉酥爛即完成。
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甘衛(wèi)華主任醫(yī)師
科室：兒科
擅長：診治小兒常見病、多發(fā)病及疑難雜癥，尤其是 各類腎臟疾病、小兒難治性腎病、紫癜性腎炎、小兒血尿的臨床診治
吳中匡主任醫(yī)師
擅長：小兒呼吸道感染、腦膜炎、敗血癥等的臨床診斷治療
李述庭主任醫(yī)師
擅長：新生兒各類感染及危重疾病的救治、高危新生兒、早產(chǎn)兒的搶救
彭匡通主任醫(yī)師
季加忠副主任醫(yī)師
擅長：兒內(nèi)科呼吸系統(tǒng)疾病、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病、新生兒疾病的診治
施衛(wèi)平副主任醫(yī)師
擅長：診治各種小兒內(nèi)科疾病，尤其在小兒神經(jīng)內(nèi)科和小兒心理方面有專長
