蒜泥白肉
正宗蒜泥白肉的做法,蒜泥白肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
五花肉片1片，蒜末1又1/2大匙，醬油膏1大匙，甜辣醬2大匙，香油1/2大匙，糖1小匙，冷開水1大匙
做法：
(1)將五花肉洗凈，如果體積太大，可以先切半。
(2)將五花肉放入鍋中，即可加入冷水，水量必須蓋過五花肉。
(3)用大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮約8～10分鐘。
(4)將筷子戳入五花肉中，再出時(shí)豬肉不會(huì)流出血水即可(需依肉片厚薄度增減時(shí)間)。
(5)將煮熟的肉取出待微涼后，切薄片排入盤中。
(6)將大蒜洗凈切末與其他調(diào)味料一起攪拌均勻成調(diào)味沾醬。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
