醬鹵五花肉
發(fā)布時間:2017-02-02 20:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1989人關注
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正宗醬鹵五花肉的做法,醬鹵五花肉怎么做好吃又簡單
材料
五花肉1斤,香菜少許,醬油1大匙,高昇排骨醬4杯
做法:
(1)將五花肉洗凈瀝干,先用1大匙醬油腌至入味備用。
(2)把油加熱,將腌好的五花肉炸至金黃色,略呈金黃色,即可撈起,將油瀝干備用。
(3)取一鍋子,先將五花肉放入,再倒入高昇排骨醬,用大火煮約15分鐘入味,再翻面鹵15分鐘。
(4)再將五花肉以及醬料一起放入電鍋,蒸約半小時,將五花肉取出待涼后,切0.5公分片狀,排入盤中,再淋上少許鹵汁,撒上香菜即可食用。
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