正宗鳳梨咖哩牛肉面的做法,鳳梨咖哩牛肉面怎么做好吃又簡單
材料
沙朗牛肉片250公克,油少許,陽春面250公克,配料:220公克,檸檬葉6公克,小蕃茄20公克,咖哩粉15公克,西式牛骨高湯1300cc,椰奶200cc,魚露15cc,椰糖10公克,醬油20cc,蠔油10cc,香菜少許
做法:
1.小蕃茄對半切;檸檬葉切絲;鳳梨切塊備用。
2.熱鍋,加入少許油,小火炒香所有配料再加入調(diào)味料,煮透約7~8分鐘。
3.沙朗牛肉片放入做法2內(nèi)煮熟。
4.陽春面煮好放入碗內(nèi),淋上做法2的湯料及作法3的肉片,食用前加入少許香菜即可。
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