咖哩牛腩面

發(fā)布時間：2017-02-01 14:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1980人關注 我要評價
咖哩牛腩面

正宗咖哩牛腩面的做法,咖哩牛腩面怎么做好吃又簡單

材料

牛腩1000公克，胡蘿卜120公克，豆芽菜少許，豌豆苗少許，家常面適量，咖哩磚350公克，冰糖35g公克，中式牛骨高湯3000cc，鹽適量

做法：

1.牛腩以滾水汆燙洗凈再切塊；胡蘿卜切塊，與牛腩塊、中式牛骨高湯一起放入快鍋中煮20分鐘。

2.作法1開蓋后，放入咖哩塊、冰糖煮至完全溶解時，加入豆芽菜、豌豆苗煮滾即熄火。

3.家常面以滾水以滾水汆燙至熟，撈起放入大碗內(nèi)，加入作法3的所有湯料即可。

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