紅麴燉牛肉

發(fā)布時間：2017-01-31 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2074人關(guān)注 我要評價
紅麴燉牛肉

正宗紅麴燉牛肉的做法,紅麴燉牛肉怎么做好吃又簡單

材料

豆薯200公克，紅蘿卜200公克，洋蔥200公克，牛肋條400公克，牛高湯1500㏄，紅麴2大匙，糖1茶匙，雞粉1茶匙

做法：

1.豆薯、紅蘿卜去皮切塊；洋蔥切片；牛肋條汆燙后切塊備用。

2.起鍋加入少許沙拉油熱鍋后，放入洋蔥片炒軟。

3.繼續(xù)加入牛肋條塊拌炒后，再放入牛高湯以小火煮30分鐘。

4.加入紅麴調(diào)勻后，放入豆薯、紅蘿卜于作法3中以中火煮15-20分鐘，起鍋前加入糖、雞粉調(diào)味即可。

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