糖醋牛肚絲
發(fā)布時(shí)間：2017-01-30 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1609人關(guān)注
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正宗糖醋牛肚絲的做法,糖醋牛肚絲怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
三杯醋的制作方式請參閱本站食譜-三杯醋
材料
鹵牛肚1/4個(gè)，嫩姜30公克，紅辣椒1支，青蔥1支，香油1小匙，三杯醋1/2杯，香油適量
做法：
1.鹵牛肚切成6公分長之小薄片絲，備用。
2.嫩姜洗凈后切絲，紅辣椒去籽切絲，分別泡水，備用。
3.青蔥切6公分長段，再切成絲泡水，備用。
4.取一碗，將作法2的材料及作法3的青蔥絲，瀝干水份放入碗中，加上作法1的鹵牛肚絲一起拌勻后，再淋上所有調(diào)味料拌勻，即可盛盤。
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