醋熘牛肉

發(fā)布時(shí)間：2017-01-29 13:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1448人關(guān)注 我要評價(jià)
醋熘牛肉

正宗醋熘牛肉的做法,醋熘牛肉怎么做好吃又簡單

材料

牛肉絲300公克，荀絲60公克，木耳絲30公克，紅蘿卜絲30公克，芹菜30公克，香醋1大匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，水20㏄，太白粉1/2茶匙

做法：

1.將荀絲、木耳絲、紅蘿卜絲、芹菜洗凈備用。

2.將牛肉迅速過油瀝干備用。

3.將作法1全部的配菜入鍋以中火炒1分鐘至軟，倒入調(diào)味料（太白粉除外）混勻，再加入太白粉勾芡。

4.將作法2的牛肉絲加入作法3的鍋中拌炒均勻即完成。

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