沙爹牛仔骨
發(fā)布時(shí)間：2017-01-28 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1691人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗沙爹牛仔骨的做法,沙爹牛仔骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
牛仔骨500公克，米酒1小匙，蒜泥1小匙，檸檬皮末1/2小匙，鹽1/4小匙，高湯1大匙，淡色醬油1大匙，沙嗲醬1大匙，糖1/3小匙，胡椒粉少許，太白粉1大匙
做法：
1.牛仔骨洗凈，擦干水份，切塊后加入腌料，腌約1小時(shí)備用。
2.將牛仔骨之腌料輕輕抹去，用中火煎約7分鐘至熟(煎時(shí)要翻動(dòng))備用。
3.爆香蒜泥，加入作法3的牛仔骨炒勻，淋上米酒，加入調(diào)味料炒至收汁即可。
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