沙嗲湯頭

發(fā)布時(shí)間：2017-01-29 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1475人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙嗲湯頭

正宗沙嗲湯頭的做法,沙嗲湯頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

油40㏄，牛肉500公克，大地魚50公克，洋蔥1個(gè)，蝦米50公克，水3000㏄，咖哩粉1茶匙，牛尾湯1罐，花生醬1茶匙，椰子粉100公克，南姜100公克，香茅2根

做法：

1.大地魚切片、洋蔥切絲備用。

2.熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸干后撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。

3.湯鍋中加入水、作法2的材料及其余材料，以小火熬煮約3小時(shí)，過(guò)濾即成沙嗲湯頭。

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