黃油餅干
正宗黃油餅干的做法,黃油餅干怎么做好吃又簡單
材料
125克黃油（250克一塊的黃油正好用半塊），3/4杯糖（180克左右，可以酌情減少），1小匙香草精，1個雞蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉
做法：
1、把黃油、糖和香草精打發(fā)至變白。（手持電動打蛋器大概1-2分鐘即可）
2、加蛋（攪拌均勻即可）（過程圖請參考：新浪奇緣——情侶小熊餅）
3、面粉和泡打粉過篩
4、把3加入2中，餅干糊即成。
5、烤盤墊好硅膠墊或者涂層薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盤上。
6、輕輕壓扁，然后用叉子壓出印痕
7、烤箱預熱到190度，烤制12分鐘。直到變成金黃色。
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