正宗姜汁菠菜塔的做法,姜汁菠菜塔怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
菠菜500克,姜50克,調(diào)料:香油1大匙(15ml),醬油1大匙(15ml),醋3大匙(45ml),糖1大勺,雞精少許,鹽適量
做法:
1、姜剁成姜蓉備用。我喜歡再把姜汁給擠到菠菜里拌勻。
2、菠菜切成段,在沸水中放入少許鹽和油,將菠菜放入滾水中焯一下。
,汆燙片刻后,將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻,撈起瀝干待用。
3、調(diào)料都放小碗里攪勻。淋到菜上即可。放點(diǎn)小紅辣椒做點(diǎn)綴。
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