北京烙餅

發(fā)布時(shí)間：2017-01-26 16:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1750人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
北京烙餅

正宗北京烙餅的做法,北京烙餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

面粉500克，麻油100克

做法：

①面粉加開(kāi)水250克揉合揉透后，攤開(kāi)冷卻，然后搓成長(zhǎng)條，撳扁，搟成長(zhǎng)方形薄皮坯子；

②在皮子上抹些麻油后卷起來(lái)，切成小坯子，再將小坯子撳扁，搟成圓餅待用；

③平鍋上火，在餅上刷油，放入鍋內(nèi)用小火烤烙至兩面呈金黃色時(shí)即可。

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