正宗東北尖椒雞蛋餅的做法,東北尖椒雞蛋餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
尖椒一個(gè),雞蛋2個(gè),鹽1.5克左右,油
做法:
1.尖椒洗凈去籽,切碎。
2.把雞蛋打散,切碎的尖椒放到里面,加鹽打散。
3.煎鍋燒熱后放油,把油燒開,雞蛋倒入平灘開,轉(zhuǎn)小火煎熟底面,把雞蛋餅對(duì)折。再小火煎一會(huì),把心也煎熟即可。
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