正宗東北凍豆腐熘蝦仁的做法,東北凍豆腐熘蝦仁怎么做好吃又簡單
材料
凍水豆腐一塊，蝦仁適量，蠔油一大匙，鹽，淀粉，青豆
做法：
1.把水豆腐冷凍后切成小塊，用水焯燙后撈出。
2.蝦仁去沙絲洗凈，青豆焯水撈出。
3.鍋內(nèi)底油加熱，把蝦仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蠔油和少許水蓋上蓋子燜二分鐘。
4.出鍋前把青豆倒入，加一點(diǎn)鹽勾欠出鍋。
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