東北團年菜：熘肉段

發(fā)布時間：2017-01-23 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1574人關(guān)注 我要評價
東北團年菜：熘肉段

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材料

豬里脊肉，青椒，淀粉，油，鹽，醬油，蒜，胡蘿卜

做法：

1、把里脊肉切成小塊，加入淀粉、油抓勻。

2、油燒至七成熱，下入肉段炸至微黃浮起撈出控油。

3、油再燒至九成熱時，把炸好的肉段再次下入復(fù)炸，撈出。

4、鍋中留底油炒胡蘿卜，然后下肉段，再倒入用醬油、鹽、淀粉、蒜、水調(diào)好的汁翻炒出鍋。

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