雞蛋布丁

正宗雞蛋布丁的做法,雞蛋布丁怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

燦爛小時(shí)候，吃過(guò)最難忘的零食，就是小店里的糖果了，而且是一角錢(qián)十塊的那種。平日，也不是天天能吃到，那時(shí)的家境太貧寒。到過(guò)大年的時(shí)候，奶奶便從箱底拿出錢(qián)袋，揭開(kāi)一層又一層的包裝，拿出幾角錢(qián)為我們兄妹三人買(mǎi)糖果吃。那時(shí)爸爸媽媽都在城里上班，燦爛和哥哥、弟弟在老家由奶奶帶大。燦爛是唯一的女孩，所以奶奶更疼自己多一些。這糖果也就是燦爛吃得最多啦，偶爾嘛，也會(huì)給哥哥、弟弟吃幾塊。時(shí)過(guò)境遷，奶奶已經(jīng)去世二十幾年，每逢吃到糖果啥的，燦爛總會(huì)想起奶奶，想起那不值錢(qián)的糖果所帶來(lái)的甜蜜滋味......拍片時(shí)用的小竹墊,是燦爛在蜂廚中得的幸運(yùn)禮品，獎(jiǎng)品中還有兩個(gè)SPOOON的精致小飯勺。做為學(xué)習(xí)美食以來(lái)的第一份獎(jiǎng)品，燦爛一直很愛(ài)惜，一直在琢磨用哪種美食來(lái)襯它。今天做的這款雞蛋布丁，給陽(yáng)陽(yáng)帶來(lái)了無(wú)比的驚喜，于燦爛，這小小的獎(jiǎng)品著實(shí)讓燦爛甜蜜不少！美食，愛(ài)它沒(méi)商量！拍片時(shí)鋪上了這小竹墊，為布丁增色也不少，愿這份收獲的甜蜜陪伴我們永遠(yuǎn)......

材料

雞蛋布丁粉110g，清水500cc

做法：

1.1、雞蛋布丁粉一包(110g)，果凍模具一個(gè)，量杯。2、量杯裝500CC水，倒入干凈砂鍋內(nèi)。這個(gè)水量燦爛做了十個(gè)，外加二個(gè)大一些的。3、小火燒到砂鍋內(nèi)水開(kāi)。4、倒入一包布丁粉，輕輕攪拌到溶化，然后再煮開(kāi)，關(guān)火。5、將煮開(kāi)后的布丁溶液用勺子盛到模具里。6、待布丁晾涼后，輕輕脫模，放在冰箱冷藏一下再脫模味道更佳。陽(yáng)陽(yáng)現(xiàn)在感冒，又是冬天，所以沒(méi)有給冷藏。

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