正宗銀耳紅棗百合羹的做法,銀耳紅棗百合羹怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
我煮湯湯水水的時候最愛你。天干物燥,手肘粗糙得能刮墻.親愛的銀耳紅棗百合羹,請您補點水給我唄.兩小時煮一盅,比綠豆粥費事,比皮蛋瘦肉粥費事,比紫菜包飯都費事.銀耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
材料
銀耳,紅棗,百合,冰糖
做法:
1.銀耳溫水泡發(fā),幾分鐘就軟了,聽說過泡一晚上的,沒那么費勁真的。兩三小朵可以泡開可以夠三人份,壓縮餅干一樣,嘖嘖。小棗洗洗待用。百合少許待用。
2.水開后放入銀耳滾個十來分鐘,加冰糖適量,適量的意思就是愛加多少加多少,圖里那些沒全加完,放到還剩五六顆的時候就甜得和二五八萬一樣了。接著轉(zhuǎn)小火(電磁爐的煮粥檔)加蓋煮兩小時,直到湯水變粘稠,銀耳用湯勺一掐就斷的程度就差不多。
3.加紅棗和百合加蓋小火再煮十五分鐘。
4.歐了。
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