清蒸魚(yú)

發(fā)布時(shí)間:2017-01-21 17:00:02 編輯:百姓健康網(wǎng) 1531人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
清蒸魚(yú)

正宗清蒸魚(yú)的做法,清蒸魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

武昌魚(yú)250克,西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇適量,枸杞、山藥適量

做法:

1.將魚(yú)洗凈后腹部切花刀,配料均切好備用

2.將切好的魚(yú)中加入料酒,蔥姜、香菜放入魚(yú)肚中少許,再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚(yú)身上,撒入味精

3.開(kāi)鍋后將魚(yú)放入蒸3分鐘,蒸至8成熟時(shí)再加入少許香菜,出鍋前淋入醬油、香油即可

4.特點(diǎn):肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富

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