正宗清蒸魚(yú)的做法,清蒸魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
武昌魚(yú)250克,西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇適量,枸杞、山藥適量
做法:
1.將魚(yú)洗凈后腹部切花刀,配料均切好備用
2.將切好的魚(yú)中加入料酒,蔥姜、香菜放入魚(yú)肚中少許,再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚(yú)身上,撒入味精
3.開(kāi)鍋后將魚(yú)放入蒸3分鐘,蒸至8成熟時(shí)再加入少許香菜,出鍋前淋入醬油、香油即可
4.特點(diǎn):肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富
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劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類手術(shù);完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù);尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤(pán)突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。