糖醋里脊

正宗糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這塊里脊在冰箱里睡了很久了。翻冰箱時(shí)給它拿出來(lái)，老媽還還問(wèn)我：“這肉做什么？”是喲,做什么呢,其實(shí)我也沒(méi)想好怎么做.那就做"糖醋里脊好了"所以這盤(pán)沒(méi)經(jīng)過(guò)大腦思考的糖醋里脊就出鍋了.切條的時(shí)候我還沒(méi)想過(guò)糖醋里脊應(yīng)該怎么做.隨意吧.做完了,我才感覺(jué),好象不應(yīng)該這么做,應(yīng)該裹濕糊吧.哈哈,不管啦,反正都做得了.好了好吃,賴(lài)了賴(lài)吃,做壞了不吃唄.但是我這盤(pán)沒(méi)有浪費(fèi)哈,都吃了.

材料

豬里脊肉150克，鹽五香粉料酒干淀粉少許，番茄醬糖適量

做法：

1.把里脊肉切成5CM長(zhǎng)，1CM見(jiàn)方的長(zhǎng)條。用少許鹽、五香粉、料酒和干淀粉抓勻，腌制一會(huì)兒。

2.把腌好的肉條放入干淀粉中打個(gè)滾。鍋中放油，八成熱時(shí)下入肉條。把肉條炸熟至金黃色撈出。鍋內(nèi)留一點(diǎn)點(diǎn)油，放番茄醬翻炒加入一小碗水。待鍋中的茄汁燒開(kāi)后加入適量的白糖攪勻，放入炸好的肉條來(lái)回翻動(dòng)，使肉條均勻的裹上茄汁即可出鍋。

小編推薦：

茴味雞排做法 起司雞排做法 芝麻雞排做法 蝦醬雞排做法 蓮藕炒雞片做法 秋葵蕃茄炒雞丁做法