青魚土豆餅

發(fā)布時間：2017-01-20 08:20:01 編輯：百姓健康網 1913人關注 我要評價
青魚土豆餅

正宗青魚土豆餅的做法,青魚土豆餅怎么做好吃又簡單

材料

主料：青魚，鹽，糖、味精

沾醬：色拉醬

做法：

1、土豆去皮切成大塊，在鍋中煮熟撈出，壓成泥。

2、青魚剔骨去刺，切成丁；胡蘿卜也切成丁。

3、土豆泥中加少許黃油后攪拌，加入魚肉、胡蘿卜、鹽、糖、味精調味。

4、分成小塊，用手做成小餅，包保鮮膜后入冰箱冷藏約1小時。

6、雞蛋打散。

7、將冷卻的魚餅裹上一層雞蛋液，再沾上面包糠。

8、平底鍋倒入底油，將做好的餅放入，煎至兩面金黃既可。

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